Архив по этикетке: рецепты

Май 02

Православная кухня для постов и праздников

О том, как надо питаться, следуя канонам православия, рассказано в нашей книге. Она поможет всем, кто стремиться соблюдать православный календарь, построить свой график питания в соответствии с праздничными и постными днями. Блюда православной кухни вкусны и полезны, надо только знать, к какому дню что приготовить. И в этом неоценимую помощь вам окажет наша книга. В …

Читать далее »

Май 02

Итальянская кухня

Книга знакомит читателей с технологией приготовления блюд итальянской кухни. Приводятся многочисленные рецепты итальянских блюд, опробированные в наших ресторанах, с использованием самых разнообразных продуктов, которые можно купить на прилавках отечественных магазинов; в конце книги приведен краткий словарь терминов, встречающихся в книге. Даны советы, как приготовить блюда, которые по своим вкусовым качествам способны удовлетворить самые высокие запросы. …

Читать далее »

Май 02

Изысканная кухня

Праздник каждый день! Эта книга позволит вам из огромного разнообразия великолепных идей выбрать рецепт на любой случай. Воспользовавшись нашими советами, вы сможете легко, быстро и с удовольствием приготовить ваше любимое блюдо. Рецепты закусок, салатов, мясных и рыбных блюд, супов, запеканок и десертов, содержащиеся в этой книге, сделают вашу кухню действительно изысканной. Шинхард Корнелия, Хесс Райнхард

Читать далее »

Май 02

Секреты Дастархана. Лучшие рецепты мусульманской кухни

За столом, уставленным вкусными, ароматными, красивыми блюдами, легко стираются грани, беседа складывается легче, забываются распри. Именно здесь формируется и проявляется умение уважать друг друга. В этой книге интересно рассказывается о кулинарных традициях Ислама. Читатели узнают о происхождении обычаев, связанных с едой; что и почему является разрешенным и запрещенным в мусульманской кухне; каковы особенности мусульманского поста, …

Читать далее »

Май 02

Китайская кухня

В книге собраны более 200 самых знаменитых рецептов китайской кухни, от простых до экзотических, которые нетрудно приготовить в домашних условиях. Лин Цуфен, Лин Чангу

Читать далее »

Май 02

Старая кухня России

Перед вами первое полное, адаптированное к современному языку и мерам измерения издание самой известной книги по русской кухне, впервые изданное в XIX веке. Уже тогда книга Елены Молоховец так полюбилась русским хозяйкам, что трудно было найти дом — от мещанского до дворянского, — в котором не стоял бы на почетном месте этот сборник рецептов и …

Читать далее »

Май 02

Лучшие рецепты русской кухни

В книге вы найдете более пятисот описаний лучших блюд русской кухни. Сюда вошли также редкие, незаслуженно забытые рецепты, которые помогут вам ярко продемонстрировать ваше кулинарное искусство родным и друзьям. Петр Алферов

Читать далее »

Май 01

Старорусская кухня. 1000 лучших рецептов от традиционных до царских блюд

«За долгие годы работы шеф-поваром я с полной уверенностью могу сказать, что русская традиционная кухня — самая хорошая и богатая в мире. В моей книге собраны разнообразные рецепты забытых старинных кушаний русского народа: от простейших общедоступных блюд до сложных и богатых, которые могут служить украшением праздничного стола и семейных торжеств. Подав их, вы позволите гостям …

Читать далее »

Май 01

Еврейская кухня

В книге представлены рецепты и технология приготовления популярных блюд еврейской кухни. Читатель познакомится с их диетологической характеристикой, а также узнает, какие изменения надо внести в их кулинарию, чтобы те же блюда включить в меню лечебно-профилактического питания. З. М. Эвенштейн

Читать далее »

Май 01

Лучшие рецепты армянской кухни

В этой книге собраны лучшие рецепты и способы приготовления наиболее характерных блюд национальной кухни Армении. Армянская национальная кухня — самобытная и своеобразная. Многие ее блюда завоевали большую популярность и стали поистине всенародно любимыми на всем пространстве СНГ. Готовьте с удовольствием и на здоровье! Метки пользователей: кухня (1)

Читать далее »

Май 01

Лучшие рецепты болгарской кухни

Книга познакомит вас с лучшими рецептами традиционной болгарской кухни. Вы узнаете секреты приготовления настоящей болгарской мусаки, плакии, яхнии и других изысканных кушаний. Составитель Цветана Дмитрова

Читать далее »

Май 01

Корейская кухня

В книге представлены лучшие рецепты корейской кухни. Для широкого круга читателей. Но Чин-хва

Читать далее »

Май 01

Пиццы и пасты и другие блюда итальянской кухни

Традиционная и вместе с тем такая изысканная кухня солнечной Италии… Она поражает нас своим многообразием! Пиццы и пасты уже давно завоевали народное признание, а легкость приготовления и неповторимый вкус этих блюд сделали их одними из самых популярных во всем мире. На страницах данной книги вы найдете лучшие рецепты итальянских блюд: пиццы и пасты, спагетти и …

Читать далее »

Май 01

Японская кухня

Японская кухня — это экзотика. В какой-то мере это утверждение, пожалуй, верно. Но если познакомиться с вековыми традициями японской кулинарии, в ней можно найти немало знакомого и понятного. Тем более что многие продукты, традиционно входящие в состав японского меню, сейчас широко распространяются и у нас — вспомним продукты из сои, морепродукты, различные соусы, не говоря …

Читать далее »

Май 01

500 блюд мировой кухни

Если вам хочется приготовить оригинальное блюдо, но вы не знаете как и какое, воспользуйтесь рецептами, предложенными в данной книге, и на вашем столе появятся — датский салат из макарон, африканский куриный суп, утка по-пекински, фасоль по-венгерски, потроха по-неаполитански, соус тартар и многие другие блюда мировой кулинарии. Круковер В. И.

Читать далее »

Май 01

Все о православной кухне

В книге представлены традиционные рецепты обрядовой православной кухни, связанные с христианскими постами и праздниками, а также основные молитвы и песнопения, относящиеся непосредственно к трапезе в дни церковных торжеств. Издание построено в соответствии с православным календарем.

Читать далее »

Май 01

Полезная и вкусная постная кухня

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд …

Читать далее »

Май 01

Армянская кухня. Многообразие и традиции

Блюда армянской кухни плотно вошли в нашу жизнь: согласитесь, что ни один выезд на природу с друзьями не обходится без шашлыка, а армянский лаваш стал незаменим в приготовлении различных закусок. Но армянская кухня — это не только шашлык, это бесконечное множество вкусных, а самое главное — полезных блюд. Наши друзья — Повар и Поваренок для …

Читать далее »

Май 01

Блюда в горшочках, для пароварки и микроволновки

Эта книга будет одинаково интересна как любителям вкусной пищи, так и приверженцам здорового питания. Собранные в ней рецепты, сопровождающиеся советами по приготовлению и украшению блюд, помогут каждый день подавать к столу полезные и необычайно аппетитные кушанья из любых продуктов. Читатель узнает тонкости приготовления блюд в горшочках, пароварке или микроволновой печи. Серия: Чудо домашней кухни

Читать далее »

Апр 30

1000 рецептов кавказской кухни

В настоящей книге собраны современные и старинные кулинарные рецепты народов Закавказья и Северного Кавказа. В них нашли отражение традиции питания этих народов, выработанные веками, которые, однако, бережно сохраняются и сегодня. Для широкого круга читателей. Серия: Книга в подарок

Читать далее »

Предыдущие сообщения «