Архив по этикетке: готовить

Май 02

Православная кухня. Посты и праздники

Вашему вниманию предлагается издание, с помощью которого вы сможете во время поста готовить разнообразные и вкусные блюда.

Читать далее »

Май 02

Лучшие рецепты моей мамы. Секреты еврейской кухни

В данной книге интересно и подробно рассказывается о традициях еврейской кухни, уникальной по своему содержанию, так как она впитала «кулинарные нотки» всех стран, в которых выпало жить евреям. Читатели узнают: что и как едят евреи; каковы правила поведения за столом; каковы и чем обусловлены законы кашрута; как кошеровать продукты, посуду, бытовую технику; каков ритуал за …

Читать далее »

Май 02

Энциклопедия русской кухни

Воспользуйтесь рецептами из этой книги, и ваш стол будет не только красивым, но и неповторимым! Вы откроете для себя таинства русской национальной кухни, научитесь готовить так вкусно, `как едали наши деды`.

Читать далее »

Май 01

Китайская кухня

Эта книга познакомит вас с основными приемами и способами приготовления китайских блюд из риса, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. Китайские кушанья славятся своей питательностью, они вкусны и всегда красиво оформлены. В каждой провинции Китая и даже в отдельных городах готовят по-разному. Все вместе кулинарные школы и составляют особенную, очень интересную китайскую кулинарию, богатую по ассортименту. Постигнув …

Читать далее »

Май 01

Кухня. Планировка и оформление

Книга предоставляет полную информацию о дизайне, планировке и обустройстве кухни, о том, как можно переделать данную комнату в соответствии с современными требованиями. Для широкого круга читателей. Серия: Ваш дом: планировка и оформление

Читать далее »

Апр 30

Меню постной кухни

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд …

Читать далее »

Апр 30

Знатоки на кухне. Вкусно готовим с Борисом Бурдой и Ильей Лазерсоном

Известный телеведущий, журналист, писатель, обладатель «Хрустальной совы», абсолютный чемпион «Брейн-ринга», любимец публики Борис Бурда и президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, шеф-повар и директор «Кулинарной студии Ильи Лазерсона», организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, автор популярнейших изданий по кулинарии Илья Лазерсон представляют иллюстрированную, подарочную книгу, в которой авторы с искрометным юмором, но в то же …

Читать далее »

Апр 30

365 рецептов грузинской кухни

Кухня Грузии — это не только разнообразие вкусовой гаммы, удивительные сочетания самых простых продуктов. Это еще и уникальное наследие своеобразных национальных рецептов многочисленных народов этой прекрасной страны. Благодаря этой книге вы сможете убедиться, насколько сочным и ароматным может быть настоящий грузинский шашлык, насколько аппетитными и легкими — овощные блюда. Вам захочется готовить их снова и …

Читать далее »

Апр 30

1000 лучших рецептов микроволновой кухни

Микроволновая печь — компактная и удобная бытовая техника, позволяющая не только размораживать и подогревать продукты, но и готовить изысканные блюда. Мясо, приготовленное в СВЧ-печи, отличается особым вкусом и ароматом, на его приготовление уходит гораздо меньше времени, чем при использовании обычной плиты. Блюда из птицы получаются сочными, ароматными и нежными. Овощи и грибы с помощью микроволновой …

Читать далее »

Апр 29

Японская кухня

Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. «Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного «Арманьяка» в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к «просветлению риса и вина». «Готовить японские блюда легче легкого, но будут ли они вполне японскими?» — именно таким вопросом задается историк и кулинар Г. …

Читать далее »

Апр 29

Стерва на кухне

Умение готовить для стервы имеет особое значение. Это ее секретное оружие, которое гарантирует не мимолетный, а перманентно стойкий успех в сезон охоты на Мужчину. Изучив эту книгу, даже начинающая стерва сможет быстро и умело приготовить наживку, тем самым, обеспечив себе не только отличный клев, но и крупный улов. Удачной охоты (или рыбалки) тебе, дорогая стерва, …

Читать далее »

Апр 29

Секреты русской кухни

Вы думаете, что в стране уже не осталось русской кухни? Что ее вытеснили забугорные «Макдоналдсы» и пиццерии? Ну нет! В «Секретах русской кухни» вы найдете все лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России. Это чрезвычайно полезная книга. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учетом всех продуктов и их пропорций. Учтено не …

Читать далее »

Апр 29

Русская кухня

Щи, рассольники, блины, кулебяки… Эти блюда русской кухни способны украсить меню самых изысканных ресторанов. В этой книге подробно и доступно описаны малоизвестные и современные рецепты блюд русской кухни. Здесь же вы найдете полезные советы, которые помогут правильно и вкусно готовить. Рецепты снабжены цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление. С помощью этой книги вы сможете порадовать гостей …

Читать далее »

Апр 29

100 новых рецептов из чудо-печки

К микроволновой печи все уже привыкли. Период особого спроса прошел, так же как период опасения, что блюда, приготовленные подобным способом, не особенно хороши для здоровья. Теперь все решили, что все хорошо в меру, и несомненно практичность МВП заслоняет недоверие к ней. Если нужно разморозить, подогреть или быстро приготовить, микроволновка незаменима. Поэтому с помощью этой книги …

Читать далее »

Апр 29

Секреты русской кухни

Вы думаете, что в стране уже не осталось русской кухни? Что ее вытеснили забугорные `Макдоналдсы` и пиццерии? Ну нет! В `Секретах русской кухни` вы найдете все лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России. Это чрезвычайно полезная книга. В нейподробно описаны рецепты самых различных блюд с учетом всех продуктов и их пропорций. Учтено не только …

Читать далее »

Апр 27

Микроволновая кухня

Микроволновые печи (МВП, СВЧ-печи) в последнее время стали очень популярны. Приготовить в них можно практически любое блюдо, которое обычно готовят в духовке или на плите, но при этом вы затратите намного меньше времени, сохраните витамины и питательные вещества, а также вкус и аромат продуктов. В настоящей книге приведены рецепты блюд, рассчитанные на приготовление в микроволновой …

Читать далее »

Апр 27

Русская кухня

Цель этой книги — помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, т. е. своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с максимально щадящим режимом тепловой обработки. Елена Молоховец

Читать далее »

Апр 27

Низкокалорийная кухня

Вы любите готовить вкусную еду и, конечно, дегустировать ее, но вам приходится следить за талией. Это нелегко: считать калории, сбрасывать вес, потом чувствовать, что он снова увеличивается. К счастью, среди великолепных блюд есть и низкокалорийные. В этой книге вы найдете рецепты блюд с низким содержанием жиров и сахара. Они не только помогают сохранить здоровье и …

Читать далее »

Апр 27

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь. Для предприятий общественного питания

Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 330 рецептур и является единственным сборником наиболее значимых кухонь Азии. Сборник учитывает как произошедшие структурных изменений сферы общественного питания так и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией …

Читать далее »

Апр 26

Секс-кухня Казановы

Казанова! Юрист и военный, писатель и шпион, изобретатель и игрок, алхимик и врач. Но нарицательным его имя сделали совсем другие подвиги — лучшая половина Европы готова была разделить с ним ложе любви. И главной тайной его сексуального таланта являлись… кулинарные рецепты. Те, кто пробовал, уверяют: сексуальная кухня Казановы разжигает страсть лучше, чем самый умелый любовник!

Читать далее »

Предыдущие сообщения «